Au milieu du 19ème siècle, les bourgeois néerlandais aimaient suivre les chevaux et équipages et chasser les rats dans les écuries. Même si l’origine de la race n’est pas établie, il est généralement admis que l’ancien Schnauzer « jaune » est parmi les premiers chiens qui ont contribué à sa création. Un marchand de chiens à Amsterdam a vendu ces chiens comme « chien d’écurie de maître » aux visiteurs de la Bourse des Marchandises à Amsterdam. Le nom a été rapidement changé pour devenir « Smous » c’est-à-dire « avec une barbe rude » et ce afin de le différencier du Griffon Bruxellois. Le premier standard, rédigé par MM. le Comte H.A. de BYLANDT, A. Woltman ELPERS et L. SEEGERS, date du 1905. Après une longue période ou popularité et perte d’intérêt s’alternaient, la dernière portée a été enregistrée en 1949 dans le Livre des Origines Néerlandais (N.H.S.B.). En 1973 Mme. H.M. BARKMAN VAN DER WEEL a pris l’initiative de ressusciter la race. Elle a démarré avec des chiens croisés ayant l’apparence du Dutch Smoushond.
Depuis 1978 les intérêts du Dutch Smoushond sont protégés par le Hollandse Smoushond Club. Le standard datant du 1905 a été révisé en 1980.