On pense que ce chien descend des molosses du Moyen-Orient. Etant donné sa taille et de son courage il a été utilisé par les tribus dont la survie dépendait de l’élevage de troupeaux; il jouait ainsi un rôle primordial pour ce genre de communauté. Au début de la transhumance, qui implique le déplacement temporaire de grands troupeaux, il a été constaté que le bétail était exposé à de nombreux dangers au cours de ces longs trajets. Sur la route vers les montagnes en été et lors du retour vers les plaines en hiver, les troupeaux ont toujours été accompagnés par des grands chiens; il en résulte que la race est répandue d’une région à l’autre le long de ces parcours. Ceci explique l’arrivée de ce chien puissant, appelé Rafeiro do Alentejo depuis la fin du 19ème siècle, dans les plaines de l’Alentejo.