Le Pudelpointer est un chien d’arrêt à poil dur, dont l’origine génétique remonte à un croisement entre les races Pointer et Caniche, sans aucun apport d’autres races de chiens d’arrêt. Bien que le Caniche n’ait été utilisé que pour la création des premières souches, ses qualités de chasseur se sont conservées jusqu’à aujourd’hui. En les associant aux aptitudes exceptionnelles du Pointer pour le travail en plaine : un nez fin et réceptif même à distance, une quête rapide couvrant beaucoup de terrain, des arrêts fermes, on a su créer un chien de chasse polyvalent, sain génétiquement, et répondant aux exigences cynégétiques. Le pays d’origine est très attentif à préserver la santé de la race, avec une vigilance accrue à l’égard de la dysplasie de la hanche (HD) et de l’épilepsie.