Chien Français blanc et noir

Le Français blanc et noir est issu du chien de Saintonge dont on ne connaît pas l’origine avec certitude: s’il n’a aucun rapport avec le chien de Saint Hubert, il a probablement une ascendance lointaine avec les fameux chiens blancs Greffiers du XVIème siècle. Apparu au cours de la seconde moitié du XIXème siècle, le type actuel a subi ultérieurement l’influence de retrempe avec le Poitevin et le Gascon-saintongeois. Il fut pourvu d'un standard en 1957. Le cheptel est actuellement d’environ deux mille chiens, donnant naissance à 300 /400 sujets chaque année.
Le texte de 2007 a été rédigé par M. Pierre Astié, président du Club du chien d’ordre et par son comité, avec la collaboration de M. Raymond Triquet.