Il s’agit d’une ancienne race de chiens courants autochtones, dont la filiation se perd dans la nuit des temps. Des fresques (1474, chapelle dédiée à Ste. Marie à Beram près de Pazin), des tableaux ( p . ex. Le Titien, début du 18ème siècle) et des chroniques (1719, évêque Baki? de Djakovo) en témoignent. Grâce à ses excellentes aptitudes cynégétiques, le chien courant d’Istrie à poil ras a été exporté d’Istrie dans les régions avoisinantes. Les premières inscriptions dans le livre des origines datent de 1924. La race a été acceptée par la FCI en 1949, mais le premier standard publié ne date que de 1973. Aujourd’hui, le chien courant d’Istrie à poil ras est un chien qu’on rencontre fréquemment en Istrie et les régions avoisinantes où, à cause de ses excellentes qualités, il reste très apprécié par les chasseurs.