C’est un certain James HINKS qui a fixé le type dans les années 1850 en sélectionnant la tête en forme ovoïde. La race, dans son type actuel, a été exposée pour la première fois à Birmingham en 1862. Le Bull Terrier Club a été fondé en 1887. A propos de cette race, ce qui est vraiment intéressant est que le standard stipule très clairement « Il n’y a pas de limite de poids ni de taille. Le chien doit donner l’impression d’avoir le maximum de substance par rapport à sa taille, en tenant compte de la qualité du sujet et du sexe. Il doit toujours être bien proportionné. »
Un modèle de plus petite taille est connu depuis le début du 19ème siècle mais il a été délaissé avant la 1ère Guerre Mondiale au point d’être retiré des registres du Kennel Club en 1918. En 1938 il a été relancé par un groupe d’enthousiastes mené par le Colonel Richard GLYN qui a formé le Miniature Bull Terrier Club. Le standard est identique à celui du Bull Terrier avec l’exception d’une limite de la taille.