Le Russkaya Psovaya Borzaya fait partie intégrante de la culture nationale et de l’histoire russes depuis 9 siècles. Ainsi, la Chronique française du XIème siècle témoigne que trois barzoïs suivaient la fille du Grand-Duc de Kiev Anna Iaroslavna quand elle est arrivée en France pour devenir la femme d’Henri I. Parmi les propriétaires et les éleveurs il y avait beaucoup de personnes célèbres y compris des tsars et des poètes : Ivan le Terrible, Pierre le Grand, Nicolas II, Pouchkine, Tourgueniev. La création de l’élevage célèbre « Pershinskaya okhota » par les éleveurs illustres le Grand-duc Nicolaï Nicolaevitch et Dimitri Valtsev eut une grande importance. Dès la fin du XIX siècle, on voit le barzoï dans les plus grands élevages d’Europe et
d’Amérique.